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文章於 2024.05.06 更新
海苔富含多種礦物質,海苔是由海藻製成的,海藻在海水的包圍下長大,海水中充滿各種溶解礦物質,不只脂肪含量低,含豐富膳食纖維,人體所需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳…等,豐富的鈣、鐵元素,含多種維生素,能滿足兒童所需的維生素 A,大多數的孩子出現挑食問題,越強迫越抗拒食物,換個方式從中攝取,補足營養的缺乏,站在孩子的角度,幫助孩子在成長過程中,吃的開心還能補足營養,用不同的食物取代蔬菜量攝取的不足
海苔能製作出許多創意料理,吃的美味、看著新奇,讓孩子充滿驚喜感、好奇心,引導孩子對食物感到有興趣,早餐也能使用海苔酥夾吐司,取代高糖度的果醬,還有壽司、海苔蛋捲、海苔包飯、拌面、湯麵…等,成為孩子用餐最棒的好朋友。
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